Uma coisa é fato, todos os alimentos comercializados e que são embalados na ausência do consumidor, precisam ter um rótulo com informações obrigatórias da...
Criada por Maíra Namorato • Categoria: Culinária e Gastronomia
📄 Baixar a PlanilhaUma coisa é fato, todos os alimentos comercializados e que são embalados na ausência do consumidor, precisam ter um rótulo com informações obrigatórias da ANVISA, incluindo, assim, a TABELA NUTRICIONAL, com poucas exceções. Há duas formas de fazer a tabela nutricional do alimento, a primeira é através de análise laboratorial: este método tem um valor elevado (cerca de R$800,00 cada produto) e demanda tempo de análise; A segunda forma é através de cálculo nutricional, levando em consideração os ingredientes da receita e rendimento: esta metodologia possibilita a obtenção da tabela com dados precisos e a um custo muito baixo, uma vez que pode-se utilizar a mesma planilha para elaboração de infinitas tabelas. Assista o vídeo e veja como é simples o preenchimento da planilha. Torne o seu trabalho mais eficiente e garanta o uso de informações corretas no rótulo do seu produto. Bônus: Modelos editáveis de tabelas para configurar de acordo com cada rótulo e necessidade. Planilha está atualizada com as retificações da RDC 429 e IN 75. **Esta planilha não se aplica aos alimentos para fins especiais, suplementos alimentares, dietas com restrição de lactose, bebidas alcoólicas, fórmulas i...
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- Custo baixo para elaboração de diversas tabelas nutricionais; - Parcelamento em até 4x sem juros; - Cadastro de receitas com até 25 ingredientes; - Uso da planilha por tempo ilimitado; - Acesso à modelos editáveis da tabela nutricional e informação nutricional frontal;
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